Nachhaltigkeit ist das Thema der Stunde, regionaler Genuss liegt im Trend. Immer mehr Menschen achten beim Einkaufen und beim Essengehen auf frische Produkte aus der Nachbarschaft. Das Besseresser-Magazin [Mohltied!] bietet viermal im Jahr Reportagen, Porträts, Hintergrundberichte und Tipps rund um die Genusswelt des Nordens (www.mohltied.de).
Am verkaufsoffenen Sonntag, den 18. September, lädt das Magazin erstmals zu einem großen Markt der regionalen Genüsse an den Eckernförder Hafen ein. Der erste [Mohltied!] GREEN MARKET öffnet von 10 bis 18 Uhr. In dieser Zeit werden zwischen Hafenspitze und Holzbrücke zahlreiche Obsthöfe und Gemüsegärtnereien, Bäckereien und Fleischereien, Käsereien und Molkereien, Brauereien und Bren-nereien sowie weitere Genuss-Ma-nufakturen aus dem ganzen Norden ihre Produkte präsentieren, zum Verkosten reichen und zum Kauf anbieten. In einem großen Zelt zeigen außerdem Köche aus Schleswig-Holstein in einer Showküche, was man aus regionalen (Saison-)Produkten alles machen kann, dazu gibt’s Küchengespräche und Probierportionen fürs Publikum. Der Eintritt ist frei.